巣鴨・千石で焼き鳥、唐揚げ、鳥料理、肉料理を日本酒と堪能。夜ご飯に人気
東京都文京区、巣鴨・千石・白山エリアの夜ご飯、ディナーは卵料理・定食・居酒屋「喜三郎農場」へ。
山梨、八ヶ岳高原の自然の中で育った食材にこだわる喜三郎農場では、
“甲斐路軍鶏”“甲州富士桜ポーク”を中心に焼き鳥・唐揚げ・鳥料理・肉料理など
多くの一品料理をご用意しております。
お酒のお席やお食事にも気軽にご利用いただけます。
山梨県北杜市にある中村農場さんのオリジナルの地鶏。
軍鶏独特の歯ごたえ、美味しさと繊細な旨味を兼ね備えています。一般的な鶏に比べて2倍から2.5倍の日数をかけて飼育し、餌に大麦と乳酸菌を与えられているので、やわらかく旨味のある肉質になります。
系統豚であるフジザクラと大ヨークシャー種のイワテハヤチネ、デュロック種のさくら201の三元交配雑種豚。飼料などにこだわった山梨のブランド豚で、キメ細やかで肉質がやわらかく 、特に豚特有の脂の旨味は絶品です。
※価格は全て税込です。（ ）は税抜価格です。
- 1,200円（1,090円）
美味しさの秘密は、鳥取県産の大山どりを24時間以上じっくり漬け込む秘伝のスパイス。
皮ごとこんがりと焼き上げ、旨味を内側に閉じ込めました。1日5食の限定メニューです。
- 700円（636円）
喜三郎焼きと同じく、秘伝のスパイスに漬け込んだもも肉を、カリッとジューシーに揚げました。鳥取県産・大山どりの旨味と、口の中でほろっと崩れるやわらかい肉質がクセになります。
- 700円（636円）
山梨県のB級ご当地グルメであるとりモツ煮を、当店で再現しました。醤油と砂糖で照りが出るまで甘辛く煮ており、お酒が進む濃い目の味わいです。
※価格は全て税込みです。
- 580円（527円）
- 880円（800円）
様々な味わいが楽しめる３種類のつくねを、キンキンに冷えたビールと共に。つくねは10種類の中から、お好みの味わいをお選びください。
650円（618円）
甘辛いタレと黄身をたっぷりかけた鶏ササミのユッケには、焼酎がベストマッチ。焼酎はスタンダードな芋や麦の他に、そばや黒糖など種類豊富にご用意しております。
880円（800円）
宮崎産の鶏もも肉と鶏むね肉の２種盛りです。
あっさりとしたタタキには、
さっぱりとした日本酒が合います。
冷と燗、お好きな飲み方でどうぞ！
※価格は全て税込みです。
- サラダ 小
- 400円～（363円～）
- ゆうやけ親子丼（特上）
- 1,000円（909円）
- 自家製こだわり卵の濃厚なめらかプリン
- 400円（363円）
- ソフトドリンク各種
- 300円（273円）
おひとり様2,100円
- 喜三郎焼き
- 1,200円（1,090円）
- 特製つくね三種盛
- 880円（800円）
- 二種盛り鶏タタキ
- 880円（800円）
- こだわり卵の卵かけご飯
- 480円（436円）
- ゆうやけ親子丼（特上）
- 1,000円（909円）
- 生ビール×2
- 1,160円（1,054円）
- 富乃宝山（グラス）×2
- 1,300円（1,180円）
2人で6,900円
（おひとり様 3,450円）
※価格は全て税込みです。
※価格は全て税込みです。
※ディナータイムは、テーブルチャージ300円をいただきます。
※メニューは一部を表示しております。
- 店名
- 巣鴨・千石・白山エリアの卵料理・定食
喜三郎農場
- 所在地
- 〒112-0011 東京都文京区千石1-23-11
- 営業時間
- 平日ランチ11:00～14:30LO
平日夜17:00～21:00LO（22:00閉店）
土日祝ランチ11:00～16:00LO
土日祝夜17:00～21:00LO（22:00閉店）
- 定休日
- 無休 ※年末年始を除く
- アクセス
- 都営三田線「千石」駅 A2出口 徒歩2分
〈ランチ営業の予約に関しまして〉
平日は12：00までのご来店の方に
限らせていただいております。
土日の席のみの予約は承っておりません。
コース・ご宴会の予約はご相談ください。
